Названы заболевания, при которых противопоказано употреблять рис. Врач-диетолог Ольга Кораблева разъяснила, почему некоторым гражданам лучше избегать упомянутого продукта.
Изображение взято с: pixabay.com
Специалист обратила внимание, что рис является диетической частью рациона, поскольку на 100 г в нем содержится порядка 110-120 калорий. Более того, он обеспечивает сытость надолго и не позволяет переедать благодаря сложным углеводам. Жиров в продукте всего 2,6 г на 100 г. Содержатся в блюде и витамины группы B, полезные для нервной системы, а еще рис богат цинком, калием, в нем имеются магний, фосфор и марганец.
Этот злак хорошо усваивается, будучи натуральным «сорбентом», который связывает токсины и соли. В то же время при наличии ожирения его желательно убрать из рациона, поскольку этот продукт повышает риск усугубления проблем с перистальтикой кишечника. Белые сорта не рекомендуются при диабете из-за высокого гликемического индекса. Даже если человек полностью здоров, в день нельзя съедать больше 200 г упомянутых злаков.
Диетолог указала, что рис достаточно легко усваивается, поэтому полезен при болезнях ЖКТ, при которых возникает вздутие и диарея. При остром гастрите полезными станут жидкие рисовые каши на воде. При склонности к запорам его не следует есть чаще, чем дважды в неделю.
Источник: rsport.ria.ru
Источник
