В ресторанах США появятся блюда, приготовленные из искусственного мяса. По словам производителя, по вкусу оно будет напоминать куриное.
Источник изображения: pixnio.com
В Сети появилась информация, что одна из компаний США собирается поставлять искусственное мясо в рестораны. Однако на этом производитель останавливаться не намерен. Следующий её шаг наладить поставку продукта на прилавки магазинов. По словам основателя и директора предприятия Ума Валети, мясо, выращенное в лабораторных условиях, по вкусовым качествам будет напоминать курицу. При этом он подчеркнул, что это не альтернатива мясу, поскольку выращивание происходит с использованием клеток лобстера, коровы, курицы либо свиньи. Также он добавил, что специалисты выбирают только «высококачественные клетки, которые могут размножаться вне животного надёжным и здоровым способом».
Соединённые Штаты Америки — это не единственная в мире страна, где практикуют выращивание искусственного мяса. Так, конкуренцию американским производителям могут составить Сингапур, Израиль и некоторые страны Евросоюза.
