Осенью колбаса и сосиски могут прибавить в цене от 5 до 10 процентов, причем эти показатели не предельные. Соответствующую информацию опубликовал Telegram-канал Baza, ссылаясь на сотрудников продовольственной сферы.
Источник изображения: publicdomainpictures.net
Сотрудник менеджмента фирмы «Мясницкий ряд» заявил, что нынешняя проблема при производстве мясных продуктов в РФ вызвана нехваткой сырья – самого мяса. Хотя против страны были введены масштабные санкции в прошлом году, проблем с оборудованием и комплектующими почти не наблюдается. Стоимость мяса же выросла примерно на треть: как оптом, так и в розницу.
В качестве примера можно назвать стоимость куриного мяса. По информации Росстата, цена на продукт в июле составляла почти 197 рублей. Другой сотрудник индустрии считает, что резкие скачки цен на сосиски и колбасу вряд ли произойдут – в худшем случае повышение цен останется на уровне не более 10%.
