Семейный ресторан современной кавказской кухни ULLU от группы «Дайн» открылся в Раменках.
В интерьере ULLU — этнические мотивы с современным звучанием и обилие натурального дерева, камня и глины, а центральное место в зале занимает открытая кухня и дровяная печь, в которой готовят большинство блюд из меню.
За кухню отвечает бренд-шеф Марк Шаха Акбари. Он соединяет многовековые традиции Северного Кавказа с тонкостями левантийской гастрономии. Гостям предлагает чуду с зеленью и сырами, мутабаль с гранатом и черемшой, слоёный хинкал с рваной телятиной, курзе с телятиной и тархуном и многое другое.
Винная карта ULLU составлена с акцентом на разнообразии и оригинальности: наряду с классикой Старого и Нового света представлены нетривиальные хозяйства России и Грузии.
Москва, Мичуринский пр-т, 22, к. 1
