Бренд-шеф ресторана ULLU Марк Шах Акбари представил обновлённую версию бранчей на двоих. Это новая остановка в гастрономическом путешествии между Кавказом и Левантом.
Стол заполняют мезе и пасты: хумус, мутабаль, мухаммара, дзадзыки и йогурт. К ним подают свежие огурцы и томаты, киноа, оливки с артишоками, брокколи, виноград и ягоды, картофель с пастрами и кавказские сыры. Дополняют подачу лепёшка, пита с заатаром, пиде с сыром и кутаб со шпинатом, а также масло ткемали и томатное масло.
Среди основных блюд — традиционный турецкий менемен из сочных томатов, сладкого перца и яиц, пряная яичница с суджуком и ароматная каша с булгуром и пармезаном. Завершают трапезу меренга, йогурт с урбечом и кофе по-восточному с гранатом.
Стоимость обновленных бранчей на двоих — 6 850 ₽.
Подают ежедневно с 12:00 до 16:00 и рекомендуют бронировать стол заранее.
Москва, Мичуринский пр-т, 22, к. 1
ullu-rest.ru
